材料:30g淡奶油、半片吉利丁、220g淡奶油、20g砂糖,①将30g淡奶油加热到60度,加入泡软的吉利丁片,搅拌至彻底融合,将淡奶油放在冰箱中冷藏一段时间,同时将大盆和小罐子提前一小时放入冰箱冷却,使用天平称取适量淡奶油,称取好白糖备用,将全部的酸奶粉倒入打蛋盆中,继...
将一个约400克的芒果去皮取果肉,放入料理机或榨汁机中打成果泥,约350克,将20克的吉利丁片剪碎,加入适量清水浸泡,将椰浆200克、凉白开100克、50克白糖放入蒸笼中蒸10分钟,热时加入泡软的吉利丁片,用勺子捣成水状,将300克芒果汁、150克木薯粉和80克白砂糖搅...
通过以上几种不同的麻酱拌面做法,可以简单、快速地制作美味可口的拌面,根据个人口味和喜好,可以自由搭配配料和酱料,让你在家也能轻松享受到美味的麻酱拌面!...
1.准备材料 在制作这款口感蓬松柔软的蛋糕时,你只需准备以下简单的材料: 8个鸡蛋 1碗面 2.混合原料 将2个鸡蛋打入碗中,无需蛋清蛋黄分离,然后倒入适量的酸奶。接着,加入1碗面。用筷子搅拌均匀,搅拌至面糊无颗粒。 3.加入糖 在搅拌好的面糊中加入适量的...
学会制作凉粉、面点、甜薄撑,轻松搞定中国传统美食!不仅有享誉中外的火锅、江湖菜和重庆小面,还有人们喜欢各类面点美食,今天,一个经验丰富的厨师将分享他制作最拿手的葱香鲜肉饺的方法,将250克面粉、2克食用盐和1.5克酵母倒入盆中,并搅拌均匀,然后,准备340克室温水,分两...
将过滤好的红豆浆加热至煮沸,加入适量的糖,煮沸约5分钟即可,注意不要过度煮沸,以免破坏营养成分。...
步骤一:准备食材 准备好以下食材:面粉、酵母、纯牛奶、猪皮冻、猪肉馅、调料(葱姜丝、料酒、食盐、细砂糖、酵母、白糖、泡打粉、肉皮冻、酱油)。 步骤二:制作面团 1.将面粉和酵母混合,加入适量的温牛奶,用筷子搅拌均匀,揉成光滑的团。 2.盖上湿布,静置一段时间发酵...
1.准备食材 我们需要准备以下食材: -欧福蛋白液(纯蛋白,无添加,加热杀菌) -高筋面粉 -细砂糖 -酵母 -温水 2.制作面团 将蛋白液和面团的其他材料放入搅拌缸中,以低速搅拌成团。 3.发酵 将面团进行第一次发酵,置于室温26-28度,发酵至原...
一、准备材料 -鸡蛋 -牛奶 -盐 -糖 -油 二、分离蛋清 将鸡蛋分离,只取蛋清。 三、搅拌蛋清 将蛋清搅拌均匀。 四、添加牛奶 在搅拌蛋清的同时,逐渐往里面添加牛奶。 五、调味 在牛奶和蛋清的混合液中,加入盐和糖,根据个人口味调整用量。...
豆浆是利用料理机制作的一道美味又健康的饮品。以下是几个豆浆菜谱的制作方法: 黑豆鹰嘴豆生核桃百合豆浆 食材:黑豆、鹰嘴豆、生核桃、百合、冰糖。 步骤:将食材放入料理机,选择豆浆功能,启动机器,待搅拌完成即可享用。 紫薯牛奶豆浆 食材:紫薯、牛奶。 步骤:将紫...