1、选择合适的糯米：八宝饭的主要成分是糯米，选择优质的糯米对最终的口感至关重要，应选择颗粒饱满、无杂质的糯米，这样蒸出来的饭才会更加软糯，浸泡糯米：将糯米提前清洗干净，然后浸泡在清水中，2、用大火蒸上10分钟-15分钟左右就行了，注意超市买的八宝饭是半成品状态，不要蒸...
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