草鲤不好吃?尝尝这道红烧草鲤,保证让你大吃一惊!
导语:尝尝这道红烧草鲤,保证让你大吃一惊!最近,梅姐在网上分享了一道让人垂涎欲滴的红烧草鲤的做法,据说,这道菜是梅姐亲手烹制的,她把5斤的大草鲤做得骨酥肉香,老人孩子都爱吃,有人...
草鲤不好吃?尝尝这道红烧草鲤,保证让你大吃一惊!
最近,梅姐在网上分享了一道让人垂涎欲滴的红烧草鲤的做法。据说,这道菜是梅姐亲手烹制的,她把5斤的大草鲤做得骨酥肉香,老人孩子都爱吃。
有人说草鲤不好吃,但是梅姐却用她的独特技巧打破了这个观念。她首先去市场买了4.5斤的草鲤,只花了31块钱就省了一半的钱,真是赚到了!
梅姐家有两个小孩子,他们都比较小,吃鱼不会吐刺。每次吃鱼都要挑刺挺麻烦的,所以索性给她们把鱼做成红烧草鲤。
巴西鲷这种鱼可能很多人没听说过,在某些地方被称为草鲤。相比之下,巴西鲰就不好吃了,肉还是黄色的。
梅姐的红烧草鲤有什么特别之处呢?据她介绍,关键在于腌制和烤制。她先加入适量的调料进行腌制,再慢慢烤制,这样做出来的草鲤才会美味可口。因为草鲤的肉很嫩,独特的味道比较清淡,如果不经过腌制和烤制,口感就不够好。
小胖很喜欢吃烤鱼,阿源花20块钱买了一条草鲤来做烤鱼给他吃。经过香辣入味的处理,小胖大快朵颐,超级解馋!
还有一次,在家里放了4斤多的草鲤到锅里乱炖。出锅后的味道出乎意料地好,三个人吃完汤都不剩!这也证明了草鲤可以用不同方式来制作出美味佳肴。
红烧草鲤是一道特色美食,尤其在山东地区很受欢迎。如果你去山东旅游,千万不要错过品尝这道美味。在黄花溪景区,你可以找到正宗的红烧草鲤。
不要以为草鲤不好吃。只要用适当的方法制作,像梅姐的红烧草鲤一样,保证会让你大吃一惊!
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草鲤确实不常被人瞩目,但是偶尔品尝一道红烧后的美餐则会令你惊艳无比,不要错失了这个选择哦!
草鲤鲜美,口感独特,若嫌口味单调尝尝红烧色款:肉质滑嫩美味一绝!
草鲤美味程度完全可以让人惊艳,尝试红烧做法定会让你大吃一惊。