简单的姜糖的做法（自做有嚼劲姜糖的作法）
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自做有嚼劲姜糖的作法
主料嫩姜500克辅材白砂糖350克水1勺自做有嚼劲姜糖的作法嫩姜清洗切成片放白砂糖再加水翻拌静止1钟头6.倒入锅中文火熬制7.熬到一大半的模样8.糖浓稠不太好翻炒时离火再次翻碗中先加50克淀粉、50克冷水，拌和匀称前先放一旁。新鲜姜片200克，先清理整洁，缝里边泥土较为多，掰开了多洗几遍，随后给它切成片。然后大家把切好的姜片倒入美食机里，加230克冷水打成细致的泥。制姜汁：将鲜姜清洗，用搅肉机搅碎，加少许水翻拌挤压姜汁备用。制糕粉：将檽米用50～60℃温开水清洗4～5分钟，捞起摊在簸萁里滤干水份，隔日晨用河砂走红炒泡，切忌炒黄，随后磨成细粉丝（糕粉，又称霸粉）。
糖酷姜糖片纯正作法
主料： 姜500克 辅材： 糖粉5克 水50克 白砂糖400克 流程这是剩余的这部分姜，由于放了有两天了。自做姜糖的材料与准备工作 平常在家中谆銎姜糖时，必须准备姜片500克，白砂糖四豪克，糖分适当，把准备好的姜片用冷水清洗，除掉水份之后再把它用刀切成一mm上下的片状预留，准备1个整洁的锅。用料 有机红糖500g，淡奶油1000g，水150g，姜粉100g，玫瑰酱100g，蜂蜜，葡萄糖。 作法 先将黑糖，水饴，淡奶油放入不沾锅中。 中文火边煮边搅拌。
拉丝姜糖作法
流程姜片清洗，滤净化水。 流程切切丁 流程备好白砂糖 流程锅内放少许水，放入姜糖，煮。 流程煮至冒泡，有时候搅拌。走红 流程6 最少较少时，要常搅拌，以防粘锅。食材清单 主料 姜片500克 白砂糖400克 辅材糖粉适当 微辣口感 煮工艺 一钟头耗时 简易难度 自做姜糖片的作法流程 请点一下键入照片叙述 姜清洗 切成1mm的片 请点一下键入照片叙述 白砂糖加上冷水。红糖姜糖的反确作法：姜片切片状，晾晒至半干备用。（用微波炉和烤箱可能会为同样的效果，还没试着过）。锅中放入晾晒后的姜片，红糖（以基本可以翻拌姜片为准，口感自调），适当冰糖，米酒（没过姜片即可），翻拌。
姜糖制作简单，口感有嚼劲，融合了生姜的辛辣与甘甜滋味！
自制的有嚼劲姜糖，香甜可口易制作！材料简单轻轻松松就可以做好吃。
简单的姜糖制作方法，有嚼劲又健康！把生姜切碎加入麦芽糊精和白糖拌匀后加热即可，简单易学哦～