-
青菜钵的做法窍门(青菜钵的做法窍门是什么)
(1)鸡脯肉切丁,用鸡蛋、粉芡腌渍,(2)配料切块,腰果油炸至酥脆备用,(3)热锅加油,滑熟鸡丁,沥油,留少许油炒香葱、姜,加入配料、鸡丁、调料、腰果翻炒,勾芡,点香油,出锅装盘,第一道菜:鸡蛋炒姜末红剁椒,鸡蛋切片,加入姜末、红剁椒和料酒腌制20分钟,红烧肉 (1)...
(1)鸡脯肉切丁,用鸡蛋、粉芡腌渍,(2)配料切块,腰果油炸至酥脆备用,(3)热锅加油,滑熟鸡丁,沥油,留少许油炒香葱、姜,加入配料、鸡丁、调料、腰果翻炒,勾芡,点香油,出锅装盘,第一道菜:鸡蛋炒姜末红剁椒,鸡蛋切片,加入姜末、红剁椒和料酒腌制20分钟,红烧肉 (1)...